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近期，廣東億超生物科技有限公司在食品安全綜合類期刊《食品安全導刊》上，發(fā)表了“不同軟糖基質(zhì)中甲鈷胺含量的檢測”的學術(shù)論文，論文同時被中國知網(wǎng)數(shù)據(jù)庫、萬方數(shù)據(jù)庫、維普數(shù)據(jù)庫、上海圖書館所收錄。

食品安全導刊雜志由中國商業(yè)聯(lián)合會主管，商業(yè)科技質(zhì)量中心、北京肉類食品協(xié)會主辦，是國家新聞出版總署正式批準的一本全面關(guān)注食品安全信息及技術(shù)的專業(yè)學術(shù)性期刊。該期刊圍繞行業(yè)與領(lǐng)域、產(chǎn)業(yè)與市場、產(chǎn)品與技術(shù)，關(guān)注食品加工生產(chǎn)到流通銷售產(chǎn)業(yè)鏈安全。

維生素B12又稱鈷胺素，作為一種生物活性物質(zhì)，在貧血、神經(jīng)系統(tǒng)疾病、出生缺陷、評價指標、營養(yǎng)強化等方面發(fā)揮重要的作用，由于維生素B12結(jié)構(gòu)復雜，且含量很低，提升其檢測手段具有重要的實際意義。

其中，將甲鈷胺作為維生素B12來源，添加到軟糖膳食補充劑的研究較少，缺乏實際有效的檢測方法予以實證支撐；億超健康此次論文的發(fā)表，無疑添補了這一檢測空白，文中提出了一種重復性好、準確性高，方法簡便，可適用于不同軟糖基質(zhì)中甲鈷胺含量的檢測。該研究成果也成為繼藥品片劑之后，國內(nèi)首次開發(fā)出可在軟糖中檢測甲鈷胺含量的標準方法。

近幾年，營養(yǎng)成分及其添加量成為影響消費者購買營養(yǎng)軟糖產(chǎn)品的重要因素之一。億超健康這一檢測方法的開發(fā)，將為測定軟糖劑型中甲鈷胺的含量提供科學指引，對于軟糖中是否含有甲鈷胺、甲鈷胺的含量是否達標提供了更為清晰的界定方法，確保有效營養(yǎng)成分真實存在。

億超健康擁有4000㎡高標準實驗室、化驗室，并引進美國、德國、瑞士、日本等各類進口檢驗儀器，實驗室內(nèi)共配備超400臺先進精密檢測設(shè)備，形成一套完整的檢測體系，可實現(xiàn)常規(guī)理化項目、各項營養(yǎng)成分檢測等130多個檢測項目。實驗室更于2022年通過CNAS實驗室認可，在營養(yǎng)保健領(lǐng)域的產(chǎn)品檢測能力和質(zhì)量管理水平與國際化標準接軌。

億超健康也將聚焦食品營養(yǎng)與健康，持續(xù)煥發(fā)科研檢測活力，推動營養(yǎng)保健領(lǐng)域的技術(shù)創(chuàng)新，賦能OEM/ODM產(chǎn)品更強的核心競爭力，為全球品牌方提供具備技術(shù)保障、真實有效的營養(yǎng)健康解決方案。